《表3 红星白酒初选香气描述语及其M值》

《表3 红星白酒初选香气描述语及其M值》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《应用风味轮理论研究红星白酒感官特征》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

对红星白酒66个香气描述语进行贡献度M值计算(表3)。结合品评经验,初步选择香气M值>0.05的描述语44个,作为红星白酒香气典型特征的待选描述语。