《表1 3种食用菌的主要成分含量》

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《以中华孝文化塑造食用菌加工企业品牌文化》


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食用菌加工企业在对产品进行定位时应当充分的考虑不同种类食用菌的营养价值,以下分析了3种不同类型食用菌的基本营养成分,如表1所示。