《表2 HS-SPME-GC-MS检测5种食用植物油挥发性成分及相对含量》
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《基于电子鼻、HS-GC-IMS和HS-SPME-GC-MS对5种食用植物油挥发性风味成分分析》
注:空白表示未检出。
采用顶空固相微萃取法萃取15个食用植物油样中的挥发性物质并用GC-MS进行分析，所得挥发性成分如表2所示。
| 图表编号 | XD00161604200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.09.20 |
| 作者 | 袁桃静、赵笑颍、庞一扬、余远江、白云霞、孙宁、刘小玲 |
| 绘制单位 | 广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西水牛乳工程技术研究中心、广西大学轻工与食品工程学院、广西水牛乳工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
