《表5 植物乳杆菌CP234对饲喂高脂饲料大鼠血清ALT、AST活性及肝脏SOD、GSH和MDA的影响》
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《山西老陈醋源植物乳杆菌CP234对大鼠非酒精性脂肪肝的保护作用及机制》
注:结果表示为:均值(SD,标准偏差)(n=10);**,P<0.01,与模型组相比。
很多文献表明肝脏损伤与氧化应激的关联机制,肝脏的脂肪病变产生活性氧,当机体内抗氧化系统,如抗氧化酶-SOD、GSH等来不能及时清除这些氧自由基时,就会氧化应激反应,而脂质的过量沉积为脂质过氧化损伤提供了反应基质,生成的大量过氧化物-MDA等聚集,进一步刺激了肝脏细胞产生大量炎症因子,如肿瘤坏死因子(TNF-α)、白介素等,可能会加重肝脏炎症的反应并导致肝细胞死亡、肝纤维化[15-16]。由表5可知,模型组与正常组相比,高脂模型组的SOD、GSH水平显著降低,MDA的含量显著升高。灌胃植物乳杆菌CP234后,各项指标均有显著改善。
图表编号 | XD00201331200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.30 |
作者 | 许女、王超宇、李雅茹、张浩、王如福 |
绘制单位 | 山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院 |
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