《表2 主要养殖微藻的种类及生物技术突破》

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《生物技术研究引领中国微藻产业发展的六十年:回顾与展望》

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中国科学院水生生物研究所胡征宇团队[4～6]对葛仙米的人工养殖技术（表2）进行了多年攻关，首先选择干净的地下水、河水、自来水等；然后选用未脱水的优质藻种进行接种，养殖过程中及时收获，避免球体过大，出现破裂；同时在接种过程中尽量避免污染，培养过程中抑制球体破裂，避免释放营养供竞争者或有害生物利用[7]，并于2001年成功实现了葛仙米的人工养殖，2007年在湖南常德实现了葛仙米的大规模培养.目前葛仙米人工养殖的年产量达200吨鲜重（表1）.2019年，葛仙米被国家批准为新食品原料，葛仙米人工养殖成为一个新兴微藻产业.