《表2 气虚体质药膳方常用原料频数统计表》
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《《中国药膳大辞典》中气虚体质的药膳调养组方规律研究》
运用中医传承辅助平台对1 219个药膳方的原料进行“频数统计”,发现原料595种,其中食材312种,中药材234种,调味品49种,本文统计频数在41以上的原料(见表2)。使用频数位于前3的中药材为山药、大枣和黄芪;食材为粳米、鸡肉和糯米;调味品为白糖、盐和黄酒。
图表编号 | XD00199354400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.28 |
作者 | 杨栋峰、陈常莲、童海涛、艾志福 |
绘制单位 | 江西中医药大学健康养生研究所、江西中医药大学附属医院、江西中医药大学健康养生研究所、江西中医药大学实验动物科技中心 |
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