《表6 北京市房山区某初中学生BMI、膳食营养素摄入与高血压的Logistic回归分析》

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《北京市某中学初中生膳食营养素摄入与肥胖和高血压的关联性研究》

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以是否为高血压为应变量，使用分层分析的方法控制年龄、性别、年级等混杂因素的影响后，以初中生肥胖情况和各种膳食营养素摄入量为自变量，进行多因素Logistic回归分析，采用前进法以0.05和0.10为入选和剔除的标准。结果显示，肥胖情况、能量摄入、蛋白质摄入、碳水化合物摄入、钠元素摄入、铁元素摄入与高血压患病呈正相关，是高血压的危险因素，而维生素C、维生素E、钙元素、镁元素的摄入量与高血压呈负相关，是高血压患病的保护因素（表6）。