《表3 0.5～3岁膳食营养素多因素非条件Logistic回归模型分析结果》

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《北京某医院门诊婴幼儿缺铁性贫血患病现况及危险因素分析》

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对门诊96名婴幼儿家长进行连续3d 24h儿童膳食回顾调查，获得54人的完整膳食摄取资料。统计分析发现，肉类、蔬菜类和油脂类食物摄入量在缺铁性贫血与非缺铁性贫血婴幼儿之间差异显著（P<0.05）；0.5～1岁和1～2岁年龄段缺铁性贫血组婴幼儿的膳食蛋白质摄入量低于非缺铁性贫血组（P<0.05），提示蛋白质摄入量可能与婴幼儿缺铁性贫血的发生有关；缺铁性贫血婴幼儿膳食铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素C均未达到推荐摄入量的80%。多因素非条件Logistic回归模型前进法分析发现，铁和蛋白质摄入量与婴幼儿缺铁性贫血相关（P<0.05，R2=0.457）（表3） 。