《表1 响应面试验因素与水平》

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《生姜黄酮乙醇浸提工艺优化及其稳定性研究》

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在单因素试验结果的基础上，以生姜黄酮提取率为响应值，选取乙醇体积分数、液料比、浸提温度和浸提时间4因素为自变量，以-1、0和1分别代表变量的3个水平，进行响应面分析，优化生姜黄酮提取工艺。试验因素与水平见表1。