《表2 8个杂交柑橘果品种实中的可溶性糖含量（平均值±标准误差）》

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《8个杂交柑橘品种的糖酸组分含量及特征研究》

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注：同列不同小写字母代表不同品种间在0.05水平上差异显著。下同。

8个杂柑品种果肉中共检测4种糖组分，其中山梨醇未检出（表2）。分析结果表明，本试验8个杂柑品种的果肉葡萄糖含量均呈差异显著，而果糖含量除‘媛小春’与‘春见’外，其余6个品种间也表现显著差异（p<0.05）。这8个杂柑品种的葡萄糖与果糖平均质量分数分别为15.05～34.43 mg·g-1和15.96～34.41 mg·g-1，对应的最高含量分别为最低含量的228.8%和215.6%，变异系数分别为80.62%和75.86%，‘黄美人’的葡萄糖与果糖含量均为最高，‘媛小春’的葡萄糖含量最低，‘春见’的果糖含量最低。再比较各品种葡萄糖/果糖的比值，范围0.92～1.04，平均值0.98，变异系数12.24%，说明各品种葡萄糖与果糖含量比较接近，果糖含量略高。