《表5 室温存放7 d的5种水果中总糖含量的变化》

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《不同贮藏方式对5种水果中维生素C和总糖含量的影响》

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5种水果在4种贮藏条件下总糖的变化见表5～表8和图6～图10。5种水果在4种贮藏条件下总糖同样呈上升趋势，具体表现为：室温包裹保鲜膜>室温>冰箱冷藏室>冰箱冷藏室包裹保鲜膜。其在室温包裹保鲜膜情况下糖类上升趋势较高。