《表1 松树皮及其提取物的主要成分》

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《松树皮提取物的主要成分、生理功能及其在畜禽饲料中的应用前景》

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松树皮的主要成分由纤维素、半纤维素、木质素以及一些可溶性物质组成。黄占华[6]比较了中国兴安落叶松树皮和西伯利亚落叶松树皮的化学成分组成，其区别如表1所示。从表格中可以看出，松树皮中纤维素和木质素占比60%～70%，可溶性提取物占比差异较大，兴安落叶松树皮中水溶性提取物含量为14.2%，脂溶性提取物含量为3.5%，而西伯利亚落叶松树皮中水溶性提取物含量仅占3.5%，但脂溶性提取物含量为5.1%。其余研究也表明，可溶性提取物在松树皮中含量能达到10%以上，且具有很强的抗氧化[21-22]、抗肿瘤[23]、抗炎[24]等生理功能。