《表5 卵孢小奥德蘑菌盖和菌柄挥发性成分分析表》
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《HS-SPME-GC-MS法分析卵孢小奥德蘑子实体不同部位挥发性成分及营养成分分析》
卵孢小奥德蘑子实体菌盖和菌柄的挥发性成分GC-MS分析经过NIST.17质谱数据库检索,从各离子的相对峰度等方面进行比对,选取相似度80%以上的化合物,用面积归一法对各部位色谱峰占总峰面积百分比进行计算,共鉴定出159个化合物。其中,菌盖中共鉴定出101种挥发性物质,占总挥发性物质的63.52%;菌柄中共鉴定出102种挥发性物质,占总挥发性物质的64.15%(表5)。
图表编号 | XD00189498600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.22 |
作者 | 徐宁、陆欢、冯立国、黄晓辉 |
绘制单位 | 湖南省食用菌研究所、上海市农业科学院食用菌研究所农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室囯家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室、湖南省食用菌研究所、湖南省食用菌研究所 |
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