《表3 不同培养料配方茶树菇子实体生长情况》

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《利用亚麻屑栽培茶树菇研究》

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不同配方子实体发育情况见表3和图1。由表3和图1可知，亚麻屑添加量对茶树菇子实体生长发育有一定影响。当亚麻屑添加量为78%时，料面最早出现原基，并分化成幼菇，从接种到出菇仅44 d，与对照相比缩短了13 d，但该配方下子实体菌柄较粗，且盖薄、易开伞；当亚麻屑添加量为30%时，菌盖呈浅灰褐色，商品性状一般。当亚麻屑添加量为20%时，菌袋出菇相对整齐，子实体商品性状相对较好，菌盖颜色较深，盖厚、柄细，且不易开伞。这说明适量的亚麻屑可以改善茶树菇子实体商品性状，而过高的亚麻屑添加量不利于子实体的形态发育[3]。这与朱炫等[3]亚麻屑对平菇子实体形态影响的研究结果相似。