《表4 不同培养料配方草子实体菇蛋形期生长状况》

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《金针菇菌渣栽培草菇配方研究》

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说明：菌膜厚度测量：选取直径2 cm的子实体纵切，测量菌盖上端菌膜的厚度。不同小写字母表示各配方处理间差异显著（p<0.05）。

不同培养料配方的草菇子实体蛋形期性状差异明显，具体见表4。按菌膜厚度排序为配方2>配方3>配方1>配方4>CK。配方2的菌膜厚度为0.151 cm，与CK差异显著，与配方3差异不显著。菌膜厚，说明不易开伞，菇质量好。CK菌膜薄，平均为0.132 cm，易开伞，与配方4差异不显著，与其它配方差异达到极显著水平。按子实体长度排序为CK>配方1>配方2>配方3>配方4。按宽度排序为配方3>配方4>配方2>配方1>CK。所有试验处理的菇均为中等大小。配方1、2和CK长椭圆形，菇形较相近，3个处理之间差异不显著。配方3和配方4偏卵圆形，菇形较相近，2个处理差异不显著。这2组子实体的长度和宽度差异显著。平均单朵商品菇重量排序为配方3>配方4>CK>配方2>配方1。说明添加棉籽壳的配方单朵商品菇较重。配方3的平均单朵菇重为27.733 g，与其它处理差异显著。配方4的平均单朵菇重为27.107 g，与CK差异不显著，但与其它处理差异显著。综上所述，整体表现菇质较好的是配方2，表现菇体椭圆形，灰黑色，中等大，菌膜厚，不易开伞。添加棉籽壳的配方比添加稻草的菇质差，主要是菇体颜色偏白，但整体优于CK。表现子实体更为圆整，卵圆形，菇体顶部鼠灰色，个体中等，平均商品菇单朵重。