《表1 不同培养基质配方猴头菇菌丝及子实体生长情况》

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《不同培养基质配方对猴头菇生长的影响》

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注:同列小、大写字母分别表示0.05、0.01水平差异显著性，分别表示差异显著、极显著。下同。

从表1可以看出，各处理中以CK效果最佳，其他的材料替代棉籽壳后菌丝及子实体的生长情况良好。处理A的菌丝生长速度为6.98 mm/d，与CK差异不显著；处理B的菌丝生长速度为6.24 mm/d，与CK差异极显著。菌丝长满时间各处理间没有显著性差异。菌丝长势CK与处理A均为好，处理B为较好。菌刺长度处理B为稍短，CK与处理A长度适中。子实体各处理长势均为紧实。畸形菇所占的比例处理A为5.6%，与CK的5.2%差异不显著；处理B的畸形菇比例为8.9%，与处理A、CK差异极显著。