《表2 建议的日摄取磷量：美食中的磷——含磷食品添加剂》

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《美食中的磷——含磷食品添加剂》

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磷仅次于钙，是在人体内含量第二高的矿物质，联合国粮农组织和世界卫生组织建议，成人每日的磷摄入量为700 mg。青少年在生长发育期，所需要的磷最多，所以需要摄取磷的量也最多，如表2所示，达到1250 mg?day-1。