《表5 不同处理对草莓品质的影响》

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《大量元素水溶性肥料对草莓生长、品质和产量的影响》

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不同处理草莓的品质指标如表5所示，除可溶性糖外，不同类别肥料施用均提高草莓品质，其中T4处理的草莓呈现出最佳品质特征，可溶性糖、VC、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性蛋白含量较T1分别提高3.70%、32.26%、51.17%、64.58%和34.94%，较T3分别提高12%、14.54%、9.68%、31.67%和25.14%。由此可知，施肥会提升草莓品质，其中水溶性肥料效果最佳，对可滴定酸和可溶性蛋白含量的提升效果最好。