《表4 感官评分极差分析表》
本试验以感官得分、质构为考察指标[26],分析结果分别见表4、表5。
图表编号 | XD00182800700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.10 |
作者 | 徐向波、黄菲、周航、钟志惠 |
绘制单位 | 四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
本试验以感官得分、质构为考察指标[26],分析结果分别见表4、表5。
图表编号 | XD00182800700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.10 |
作者 | 徐向波、黄菲、周航、钟志惠 |
绘制单位 | 四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院 |
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