《表4 不同处理对大豆粗蛋白和粗脂肪含量的影响》

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《土壤改良措施对盐碱地大豆产量和品质的影响》

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各处理大豆粗蛋白含量在42.9%～43.5%范围内（表4），处理间无显著性差异，说明增施有机肥及调理剂对大豆粗蛋白含量无明显影响。FP粗脂肪含量最低，其他处理粗脂肪含量较FP提高1.7%～5.6%，其中T4处理含量最高，并与FP差异显著。各处理的蛋脂总含量由大到小依次为T4>T2>T3>T1>FP，仅T4与FP蛋脂总含量差异显著，说明有机肥、生物炭和调理剂配合施用可以提高大豆的粗脂肪含量和蛋脂总含量。