《表3 不同B族维生素下菌丝干重及生长情况》

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《工厂化生产金针菇液体菌种配方开发及应用》


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由表3可知,B族维生素中,VB2对金针菇菌丝生长效果最好,菌丝干重为0.0121 g/m L,且菌液中菌丝球小,密度大,菌液清亮,菌丝生长快;VB6同空白对照对菌丝生长效果不大。B族维生素对于菌丝生长的影响大小依次为:VB2>VB1>VB6。本试验表明维生素添加以VB2效果为佳。