《表1 不同温度下的菌丝生长情况》

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《鹿茸菇生态学特性与液体菌种配方的优化研究》

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注：菌丝生长速度后不同大小写字母分别表示差异极显著和显著。表2同。

(1）温度与菌丝生长的关系。鹿茸菇在20～32℃下均可生长，且菌丝生长速度随着温度升高呈现出先升高后降低的趋势，在22～28℃条件下菌丝生长较快速，长势浓密，最适温度为24℃；在4℃下菌丝停止生长，接种块菌丝洁白，放置12天后转入24℃可恢复生长；在34℃下菌丝也不生长，接种块菌丝颜色变黄，转入24℃后不能恢复生长（表1）。