《表4 稳定性试验结果：块菌胞外多糖合成机制和运动抗氧化作用》

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《块菌胞外多糖合成机制和运动抗氧化作用》

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采用苯酚-硫酸法测定块菌样品溶液的稳定性，取其中一个块菌样品溶液，分别于显色后0、0.5 h、1.0 h、1.5 h、2.0 h、2.5 h、3.0 h、3.5h、4.0 h、4.5 h，在560 nm下测吸光度，结果如表4所示。