《表2 套袋处理对短枝富士苹果酸组分含量的影响》

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《4个矮化自根砧短枝富士品种套袋与不套袋果实品质比较分析》

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果实酸组分含量的结果（表2）表明，苹果酸是短枝富士品种果实中的主要酸组分，在套袋和不套袋苹果里的含量均较高，其次是琥珀酸、酒石酸，柠檬酸和草酸含量低。套袋对不同品种的酸组分含量造成一定的差异。‘烟富6号’、‘沂源红’品种套袋果实中的苹果酸含量高于不套袋果实，‘宫崎短枝’和‘龙富短枝’套袋果实中的苹果酸含量低于不套袋果实；‘烟富6号’、‘沂源红’、‘宫崎短枝’套袋果实琥珀酸含量高于不套袋果实含量，‘龙富短枝’套袋果实琥珀酸含量低于不套袋果实。