《表5 游离及固定化酶总蛋白量》

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《多酚氧化酶的固定化及其酶学性质研究》

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以标准牛血清蛋白浓度为横坐标，相应吸光值为纵坐标，测得考马斯亮蓝G250标准曲线回归方程y=8.6429x+0.0649(R2=0.9901）。通过回归方程计算游离酶及固定化酶的总蛋白含量，见表5。