《表3 回归方程的二次多项模型方差分析》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
由表3可知，对于水解度，回归模型显著（P<0.05），失拟项不显著（P>0.05）。总拟合系数R2为0.927 1，表明92.71%的水解度变异可以用此回归模型解释。因此，利用该模型预测在3个因素的影响下，鸡肉水解过程中水解度变化。
| 图表编号 | XD00179064600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.15 |
| 作者 | 肖朝耿、张子睿、卢文静、谌迪、唐宏刚、叶沁、崔海辉、孟祥河、茅小燕、吴清盛、刘雪峰、张建成 |
| 绘制单位 | 浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江工业大学海洋学院、浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江育英职业技术学院、浙江工业大学海洋学院、浙江育英职业技术学院、浙江育英职业技术学院、浙江农道食品有限公司、杭州耐雀生物科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
