《表1 正交试验因素水平表》

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《水蜜桃疏果多酚类物质提取及抗氧化活性研究》


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在单因素试验结果的基础上,选择提取温度、提取时间、料液比、乙醇浓度四个因素(见表1),以水蜜桃疏果EP及EF为考察指标,进行L9(34)正交试验优化多酚的提取工艺条件。