《表1 CBD-GAD对不同氨基酸的催化反应活性》

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《屎肠球菌纤维素结合域谷氨酸脱羧酶构建及其酶学性质》

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注:“+”为具有催化活性；“-”为不具有催化活性。

由表1可见，CBD-GAD仅对L-Glu具有催化活性，对仅有一个-CH2差异的L-Asp和仅具有立体结构差异的D-Glu均无催化活性。结果表明CBD-GAD具有很强的底物专一性。