《表5 食盐添加量对雪菊核桃乳饮料的影响》
由表5可知:随着食盐的添加量逐渐增加,雪菊核桃乳的感官评分越来越高,当食盐添加量达到0.4%时,感官评分最高,随着食盐的添加量继续增加,感官评分呈现下降的趋势。
图表编号 | XD00173043100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.01 |
作者 | 董庆飞、夷娜、白冰瑶、李胜、宋丽军、张丽 |
绘制单位 | 塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、阿克苏职业技术学院、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、克拉玛依市中品田源食品有限公司、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室、塔里木大学生命科学学院、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室 |
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