《表1 正交试验因素与水平》
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参照单因素试验的结果，选择pH值、制备温度、制备时间、木瓜蛋白酶用量、α-淀粉酶用量5个试验因素为研究对象选用L16(45）进行正交试验见表1。
| 图表编号 | XD00171249700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.20 |
| 作者 | 刘义武、韩鹏、黄辉、王碧 |
| 绘制单位 | 内江师范学院化学化工学院、果类废弃物资源化省高校重点实验室、内江师范学院化学化工学院、内江师范学院化学化工学院、果类废弃物资源化省高校重点实验室、内江师范学院化学化工学院、果类废弃物资源化省高校重点实验室 |
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