《表3 热加工对M-Pro消化率（X±SD，%）的影响》
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注：-代表无糖，标记不同字母的数据间差异显著（P<0.05）。
热加工对蛋白糖基化产物的消化性，如表3所示。
| 图表编号 | XD00171197900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.10 |
| 作者 | 董璐、吴亚敬、贾增艳、吴玥琨、张燕 |
| 绘制单位 | 天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全国家重点实验室、天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全国家重点实验室、天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全国家重点实验室、天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全国家重点实验室、南开大学医学院天津市食品科学与健康重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
