《表4 薏仁茶制备工艺正交试验结果表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《模糊数学感官评价法优化薏仁茶制备工艺》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

将评语集的参数进行量化，设定感官评价等级优、良、中、差分别为100、80、60、40分，利用模糊综合评价总分T=b×K，得出最终每个样品的综合评价总分，即：由样品1的b1=（0.456，0.353，0.160，0.031）和评价集K=（100，80，60，40），可计算样品1的综合评价总分T1=0.456×100+0.353×80+0.160×60+0.031×40=84.68，同理计算其他样品的综合评价总分，见表4。