《表1 L9(34）正交试验因素水平表》
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通过甜咸酸鲜原料的选择，确定盐焗南瓜子最佳配方，以甜味剂、盐、柠檬酸与味精为因素，分别选择不同的添加量进行4因素3水平正交实验，确定最佳配比，如表1所示。
| 图表编号 | XD00171172100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.04.30 |
| 作者 | 方铁路、王景源、李玉岩、朱敏 |
| 绘制单位 | 安徽乐方食品有限公司、安徽乐方食品有限公司、安徽乐方食品有限公司、安徽乐方食品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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