《表1 试验因子水平编码》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《红枣醋发酵工艺响应面优化及其化学成分分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由单因素试验结果，确定了各影响因素的合适取值范围，以发酵温度、醋酸菌接种量和酒精度为自变量，以醋酸的发酵量为响应值设计了三因素三水平共17个试验点的响应面分析试验（BoxBehnken）。试验方案及结果见表1、2。