《表1 不同黑穗醋栗品种》

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《黑穗醋栗果皮中非花色苷酚的鉴定与分析》

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以26个不同黑穗醋栗品种为材料，详见表1。所有黑穗醋栗品种均在2005年定植于东北农业大学园艺试验站黑穗醋栗种质资源圃（东经125°42′~130°10′，北纬44°05′~46°41′），园区内的管理措施及气候条件保持一致，以确保品质性状差异主要来自于品种间差异。在2012年7月果实成熟期，采摘成熟的果实，并将采摘后的果实置于液氮中速冻，保存于-80℃超低温冰箱。剥取黑穗醋栗的果皮，低温条件下研磨成粉末，置于冻干机中干燥，-20℃冰箱保存。