《表3 饲粮维生素A水平对肉鸡胸肌肌肉品质的影响》

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《饲粮维生素A水平对肉鸡屠宰性能及肉品质的影响》

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由表3可知，饲粮维生素A对肉鸡胸肌肉色、pH值、嫩度、滴水损失及蒸煮损失均无显著的影响（P>0.10），而对失水率有显著影响（P=0.004），随饲粮维生素A水平的升高呈显著的一次线性升高（R2=0.809 0，P=0.038），其中，Ⅰ～Ⅲ组显著低于Ⅳ组。