《表5 饲粮中添加抗生素和染料木素异黄酮对42 d肉鸡血清、肝脏和肌肉抗氧化指标的影响》

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《染料木素与抗生素对肉鸡生产性能、肌肉氧化稳定性和空肠形态的影响》

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由表5可知，与抗生素组相比，日粮添加染料木素显著降低了血清中甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的浓度（P<0.05）。与对照组相比，抗生素组显著提高了血清甘油三酯和胆固醇浓度（P<0.05）。对照组和抗生素组肝脏胆固醇表现最高（P<0.05）。日粮中添加10mg/kg以上的染料木素可降低肝脏胆固醇水平，同时与对照组和抗生素组相比，染料木素组显著提高了肌肉氧化稳定性（P<0.05）。2.5对屠体特征的影响由表6可知，与对照组相比，日粮添加20～80 mg/kg染料木素显著提高胸肌和屠体重（P<0.05）。与抗生素组相比，染料木素组肉鸡腹脂重量显著降低（P<0.05）。此外，随着日粮染料木素添加水平的升高，肝脏重量表现为显著线性降低（P<0.05）。