《表1 样品16S r RNA测序情况及各分类地位数量》
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采用Mi Seq高通量测序技术对奶豆腐中细菌微生物的构成和多样性进行了解析，并对奶豆腐的测序结果和分类学地位数量信息进行了统计，其结果如表1所示。
| 图表编号 | XD00169007800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 雷炎、周亚澳、单春会、蔡文超、宋凯、郭壮 |
| 绘制单位 | 湖北文理学院食品科学技术学院、湖北文理学院食品科学技术学院、石河子大学食品学院、石河子大学食品学院、湖北文理学院食品科学技术学院、湖北文理学院食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
