《表1 3个桂花品种各类花香物质的相对含量》

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《3个桂花品种花香组分动态特征及花被片结构解剖学观测》

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利用HS/SPME-GC/MS分别对‘日香桂’、‘雨城丹桂’和‘波叶银桂’3个桂花品种的4个花期进行挥发性香气成分检测分析，代表性总离子流图如图1所示。结果表明，3个桂花品种共检测到51种挥发性物质，‘日香桂’、‘雨城丹桂’和‘波叶银桂’中分别检测出29、27和33种花香物质（表1）。