《表5 可追溯属性成品鲜牛乳消费意愿影响因素的标准化回归系数表》

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《对可追溯属性安全生鲜食品的消费决策行为研究——以成品鲜牛乳为例》

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估计结果如表3、表4所示。由于逐步回归分析法步骤较多，这里只列出第一步和最后一步的结果。为了衡量各关键因素影响程度的大小，将自变量的回归系数标准化，结果如表5、表6所示。