《表4 营养素(其它)的加速试验结果》

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《婴儿配方乳粉中营养物质稳定性研究》


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加速试验过程中各营养素的检测数据见表2、表3和表4。可以看出各营养素指标在温度(37±2)℃,湿度(75±5)%的加速试验条件下存放6个月,营养素基本无衰减,而维生素A有较大的标准偏差。