《表3 回归模型方差分析表》

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《竹虫蛋白的碱法提取及功能性质测定》

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对回归方程进行方差分析，结果见表3。根据表3中的方差分析可知，模型的p<0.000 1，表明该模型极显著，而失拟项的p=0.468 2>0.05，失拟项不显著，并且模型的决定系数R2=0.99，信噪比Adeq precisior=41.59，说明模型与实际试验有较好拟合度，可信度较高，可用来预测和分析竹虫蛋白的提取工艺。离散系数C.V值为1.71%，C.V值越小，表示试验可信度越高。