《表5 不同茶树品种的品种特性》

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《不同茶树品种绿茶干茶色泽及香气分析》


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本实验所需材料均来自湖南省茶叶研究所茶实场(28°29'N,113°19'E,海拔64 m)。于2017年4月初采摘8个品种一芽二叶(表5),分别采用微波杀青(投叶量40 g,功率800W,杀青时间180 s)和滚筒杀青后(280℃,投叶量50 kg/h,杀青时间150 s)80℃2 h烘干。