《表1 课程改革前后课时分配比较》

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《独立学院“食品试验设计方法”课程教学改革探讨》


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针对传统授课过程中出现的问题,将课程原培养计划中的32学时的完全理论教学调整为24学时理论教学和8学时上机实验课,上机实验课统一安排在理论授课结束之后,主要介绍Excel及DPS统计软件的使用。该门课程改革前后的具体变化情况见表1。