《表1 虾青素回收率测定：虹鳟鱼肌肉组织中虾青素含量的高效液相色谱检测方法的建立》

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《虹鳟鱼肌肉组织中虾青素含量的高效液相色谱检测方法的建立》

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按照上述方法，进行回收率试验。在5g空白鱼肉组织中添加3个不同浓度的虾青素对照品溶液进行回收率试验，每个浓度做5个平行。结果显示，在空白鱼肉组织中进行添加后的回收率为71.9%～95.5%，批内相对标准偏差（RSD）≤2.4%，批间相对标准偏差（RSD）≤2.3%，回收率高，表明检测方法可行（表1）。