《表2 线性关系测定结果:软糖类产品中虾青素的检测及稳定性研究》

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《软糖类产品中虾青素的检测及稳定性研究》


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如表2所示,在上述色谱条件下,全反式虾青素在0.011 0~0.660 6μg范围内呈良好的线性关系,检测方法适用于虾青素检测。以含量(x)对峰面积(y)进行线性回归,得全反式虾青素回归方程:y=8 657.3x+33.397,相关系数r=0.999 9。