《表5 盒马鲜生创新模式解析》

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《新零售迭代创新的理论分析与原型观照》

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注：参考艾瑞咨询《中国零售新物种研究报告》编制。

盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下新零售的典型物种，很大程度上代表了新零售的具体形象。按照官方释义，“盒马是以数据和技术驱动的新零售平台，旨在为消费者打造社区化一站式新零售体验中心，用科技和人情味带给人们‘鲜美生活’”。盒马鲜生不但具有典型的综合创新属性，其演化过程还呈现出多维度的迭代创新特征。盒马鲜生以生鲜品类为切入口进行模式创新，缘于生鲜品类的独特性及行业痛点和需求特征等。从品类特征来看，生鲜产品具有高频刚需特征，但同时保质期短、产品损耗率高，且以非标品为主；从销售渠道来看，生鲜品类线上渗透率低，网点布局分散，流通环节加价多，整合空间巨大；从消费诉求来看，生鲜产品具有即时性、场景化、品质化和安全性等消费诉求。总体看来，盒马鲜生结合生鲜品类特征和行业发展现实，以传统模式无法弥补的需求痛点为突破口，基于消费者价值主张构建综合创新零售模式，参见表5。[17]总体看来，盒马鲜生结合线上线下一体构筑起闭环商业逻辑，“线上+线下”满足消费即时性诉求，协同店仓一体资源，“超市+餐饮”满足场景化消费的同时，增强互动引流，逆袭供给端的供应链网络满足品质化和安全性诉求，呼应中高端定位，同时打造品牌效应。