《表1 盒马鲜生客户满意影响因素开放式编码过程举例》

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《基于扎根理论的新零售客户满意影响因素研究——以盒马鲜生为例》

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开放性编码是用概念来标志资料和现象的资料诠释过程。此次研究在开放编码阶段将900条原始文本提炼出初始概念。经过范畴化，320个初始概念最终形成20个范畴，分别是尝鲜拔草、品牌口碑、操作便利性、地理位置与交通便利、就餐空间、整体布局、服务设施、产品口味、产品种类、产品新鲜度、产品价格、支付便捷性、环保理念、送货速度、App设计、客服服务、售后服务、员工态度、员工素质、员工语言表达能力。开放性编码的示例等（见表1）。