《表5 英国各主要类型茶叶售价(2)》

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《清代“一口通商”时期徽州“屯溪茶”外销到英国东印度公司的出口量研究》

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从表5可以看出从1805～1835年屯溪茶在英国的平均售价始终高于其他两种大宗茶叶。造成这种差异的原因是多方面的。首先是英国方面的关税，《茶税报告》记载了1832年英国对屯溪茶的关税为每磅2先令2便士，与工夫茶相同，而武夷茶关税仅为每磅1先令6便士。这使得在关税面前，屯溪茶并不占优势。其次，东印度公司在广州采购的价格也影响了不同茶叶的收购成本。1778年，在广州市场上，屯溪茶每担22两，而武夷茶每担仅13.5～14两。1783年，“诺森白兰号”船收购屯溪茶价格是每担25两，武夷茶仅为14.5两。进入19世纪后，屯溪茶与武夷茶相比，收购价格始终高出2/3左右，与工夫茶的价格互有高低，大致持平。如1810年屯溪茶在广东价格为26～27两每担，工夫茶根据品级不同为26、27、29两每担。到1830年，屯溪茶26两，而工夫茶仅为25两。关税和采购价格共同导致了屯溪茶在欧洲的售价并没有突出的竞争优势。再次是市场原因，由于屯溪茶的主要消费对象是英国平民阶层，这与工夫茶、武夷茶的目标市场也存在很大的重合。相比之下，这些福建红茶拥有可以多次冲泡而味道不散的特点，比屯溪茶更加经济。除此之外，欧洲大陆和美国对英国的茶叶走私也是一个重要原因。在1784年英国“减税法令”颁布之前，欧洲大陆对英国的茶叶走私非常严重。《茶税报告》指出，走私者会选择高税率的茶种，这样可以获得更大的利益，同时由于“武夷茶和工夫茶是十分笨重的物品，走私者交易起来并不方便。”这在一定程度上使武夷茶和工夫茶受走私影响较屯溪茶少，相比而言，屯溪茶的市场更加饱和，从而使东印度公司在华采购量降低。