《表4 英国人口和茶叶消费量(4)》

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《19世纪中叶英美茶税政策与华茶出口》

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首先，受工业化程度加深、茶税政策的影响，英国国内茶叶需求持续扩大使英国一度成为世界主要茶叶进口国之一。茶叶在英国的热销使得英国茶叶需求发生变化，从总量上看，1801年至1846年茶叶消费量逐年递增，1846年达4700多万磅，超过1801年200%强，这表明茶叶实际需求的绝对量增加。但剔除人口增长导致实际需求绝对扩大的因素，即人均消费量来看，1801到1846年基本呈递减趋势（表4)，1841年和1846年小幅回升，与实际消费量呈反向相关关系。人均消费量的减少是人口增长、进口茶叶数量的波动等综合因素影响导致的，并不意味着茶叶需求减少，相反，说明茶叶进口量不能满足英国民众的需求。